Bambu, Si Jangkung yang Banyak Manfaat
Pohon
bambu adalah tanaman yang mudah dijumpai dan mudah berkembang biak. Kita bisa
melihat pohon bambu dimana-mana bahkan di Jakarta sekalipun, karena bambu
merupakan tanaman yang kuat dan mampu bertahan disegala cuaca. Selain mudah
ditemukan, pohon bambu juga memiliki manfaat yang cukup banyak dan bisa menjadi
bahan makanan. Yaitu
Pohon
bambu bisa menjadi sangat berguna jika kita mampu mengelola dengan baik,
misalnya, batang bambu bisa digunakan untuk kerajinan dan dekorasi. Saya pernah
melihat batang bambu yang di fungsikan menjadi hiasan yang keren disalah satu
tempat. Dekorasi tempat itu hampir dominan menggunakan bambu, mulai dari lantai,
dinding, balkon dan hiasan ditiap ruangnya menggunakan bambu. Karena bambu
memiliki ketahanan yang cukup baik seperti kayu, dan daya tahan bambu terhadap
serangga dan cuaca lebih baik sebab itu bambu bisa menjadi pilihan.
Selanjutnya,
pohon bambu berguna juga untuk alat memasak. Beberapa rumah makan, atau malah
beberapa rumah di desa masih ada yang menggunakan batang bambu sebagai alat
masak. Selain memberikan wangi yang khas, memasak menggunakan bambu juga ramah
lingkungan. Misalnya, memasak sup di batang bambu atau nasi yang dibakar
bersama batang bambu.
Selain
dapat digunakan sebagai dekorasi rumah dan alat memasak, bambu juga bisa
menjadi bahan makanan yang enak. Salah satunya yang bisa dimanfaatkan adalah
tunas bambu atau dikenal dengan sebutan rebung. Cara mengolahnya juga tidak
terlalu sulit. Tunas bambu yang telah dibersihkan, dipotong-potong lalu direbus
hingga matang dan empuk. Selanjutnya tunas bambu atau rebung yang sudah matang
bisa diolah kembali menjadi macam-macam makanan seperti lumpia atau gulai.
Memakan
tunas bambu atau rebung tidak bermasalah bagi kesehatan asal bisa mengolahnya
dengan benar. Rebung sendiri memiliki kandungan zat yang beragam, seperti
protein, karbohidrat, vitamin dan asam amino yang berguna untuk tubuh dan
kesehatan. Meski memiliki banyak manfaat, mengkonsumsi rebung juga jangan terlalu
banyak ya. Karena mengkonsumsi rebung terlalu banyak memiliki efek samping
mengganggu pernafasan dan kontraksi perut.
Pohon bambu memiliki
banyak manfaatkan? Daripada membiarkan pohon bambu tumbuh liar, lebih baik
pohon bambu dimanfaatkan agar lebih berguna untuk kegiatan sehari-hari.
Komentar
Posting Komentar